第一次寫食評估唔到要比差評^^ 是咁的，平時都有喺小泉居食開野，味道雖然不過不失但偶爾都會有想食嘅時候，就例如今日。因為外賣飲品有半價優惠，所以通常都係走戈陣再叫野飲。 今日叫咗兩杯野飲，一杯走糖另一杯少糖。拎完就走人，行到一半飲咗一啖發現唔對路，點解我杯無糖嘅野係甜嘅？咁我就番去問下啦，然後得到嘅答案係「啲奶粉本身係甜架」仲要好串咁答我，咁我就答番佢「我平時飲開唔係咁嘅味」，佢即刻就問沖野飲戈個野「有冇落到糖呀」，沖野似戈個野答「冇呀」就成功打發我走咗。 然後我就開始懷疑自己係咪我有問題呢？點解會甜架呢？係咪我味覺有問題呢？唔通真係換咗粉？ 直到最後我終於搵到謎底，原來係佢地搞混咗我同朋友戈杯嘅甜度，因為朋友戈杯有加珍珠所以佢都唔知本身杯野到底甜唔甜。 但當我認識到呢個問題嘅時候，我已經一早揼咗手上面嘅「無糖」奶茶落垃圾桶，如果唔係我一定會番去再理論。 結論，有冇咩事都唔好去水坑尾呢間小泉居，同埋我好嬲我自己冇相信到自己條脷。 講完。

前排去澳門，由酒店行去大三巴途中路經啲間，之前睇介紹，話佢位老闆係一心以發揚潮州飲食文化，為了保持正宗潮州風味，仲自設工場，製作牛丸、魚蛋及豬肉丸。。。 個時睇介紹已經想試下 今日行過，就梗係入去一試啦 叫左個 「三寶丸米」清湯底 一黎到香氣撲鼻，潮州魚丸、墨魚丸、牛丸，三寶都係彈牙可口，米粉仲要爽滑！湯頭更是放了冬菜仲有炸蒜！每一樣野都令味蕾大開！ 真係食到唔停口😋😋 餐廳資料： 武二廣潮福粉麵食館 (開勝大廈) (水坑尾) 水坑尾板樟堂巷13號開勝大廈地舖 #澳門美食 #澳門 #潮洲美食 #三寶丸

下午在水坑尾附近一帶，本身想試下船屋餐廳，但原來休息唔開，再諗住試下連發哥都去嘅人氣海灣餐廳，但要搭多一程車，最後都係揾下附近有冇其他葡國餐廳，見OpenRice公雞的價錢都正常，就去試下。 一路行過去，都幾偏僻，但用Google map 好易去到，6點半入到去，當時係第三枱，時間尚早，到處都有公雞裝飾，坐得好舒適。 二人叫左四碟菜，一份葡國硯肉蝦燴飯（$155），需時30分鐘，一碟葡腸炒雜菌（$55），一碟炒辣薯仔（$55）及椒鹽八爪魚（$90），味道都好好，感覺唔使一定去kol推介的人氣餐廳，好多都係湯遊客，地道的餐廳性價比高又好食d。

🇲🇴Le Pic (水坑尾) 水坑尾伯多祿局長街34號幸德大廈地下A號舖 澳門人氣牛角包有三款口味 -荔枝紅茶 -咖啡 -開心果 ❤️開心果蝸牛牛角包MOP 56 當日2pm 去到，竟然已經有得食😆好開心，外皮超鬆脆，層次豐富，切開入面有大量香濃開心果醬。 大家記得book mark 去食😗下次想試埋其他口味 #澳門 #澳門美食 #macau #食好西#相機食先#手機食先 #澳門好去處 #週末好去處 #cafe#drinks#開心果#牛角包

᭝ི⋆ 單球雪糕 $28 這是甚麼佛心價嗎😳 $28便買到單球雪糕 還可以選擇雲尼拿或朱古力口味 點了香甜的雲尼拿口味 面頭鋪滿了穀物脆脆 口感滿分 很推介🥰 Such a great deal for a scoop of gelato causing $28 only!!!🤩 I chose vanilla flavour instead of the chocolate one🤣 Vanilla gelato was sweet and smooth, with some crunchy granola on top was super duper perfect💯 Highly recommend this cafe for you guys🥳 評分: 8/10🌟 ᭝ི⋆ 波波拿鐵 $45 波波拿鐵其實是由一顆牛奶冰和咖啡冰所組成的🧊 這樣可以防止冰塊溶掉令拿鐵變得淡而無味 個人認為這樣的做法很聰明 也很貼心🫶🏻 拿鐵喝起來挺濃挺順滑得 整體還不賴欸😌 Latte Ice Balls consisted of an ice milk ball🥛 and an ice coffee ball☕️ It could prevent the latte being plain when the ice melted, so sweet😚 The latte was rich and smooth, quite good🤎 評分: 7.5/10🌟 ———————————————————————————— 1868 Cafe (澳門) 水坑尾西灣街19-21號聖庇護十世音樂學院地下G02號舖 𓍼 #foodietiffcafe 𓍼 #foodietiff推介 𓍼 #foodietiff澳門 𓍼 #foodietifftravel✈️ #1868cafe #macau #macautravel #macaucafe #macaufood #foodaholichk #hkfoodie #macaufoodie #cafehopping #澳門cafe #打卡cafe #打卡熱點 #澳門美食 #美食推介 #美食攝影 #澳門好去處 #다방 #홍콩 #홍콩맛집 #홍콩일상생활

呢間餐廳位於市中心近水坑尾或白馬行附近，亦近大三巴。附近有好多運動舖，行完街又唔想食咁貴可以考慮這一間餐廳。餐廳環境闊落，選擇十分多，有一般台式麵飯，亦都有湯麵及各式各樣小食。另外出名雞蛋仔，又有台式珍珠奶茶等等。一碟飯或湯麵的價錢大約50元，飲品都在30元內一杯，以呢個價錢又想坐得舒服，呢間就係最好不過。 我來過這裏很多次，食物都是不錯，當然不會有驚喜，但也不會令你失望。附近泊車就不用想了，因為咪錶不多，或者可以泊 附近的銀座停車場，大約十蚊一個鐘。

首先，這家的menu是有午晚不同的，所以下午和晚上試到的食物都會不同的喔[悠闲]而餓鳥今次是品嚐他們的晚點，在主食方面，點了《辛明太子併三文魚籽茶漬飯》($138)，浸泡在茶湯裏的米，吃每一啖都充滿著濃濃的茶香味，三文魚籽間中插入在米與米之間，大增口感的豐富度😆但辛明太子的味道反而被茶湯掩蓋了，所以完全吃不出辛明太子既風味[失望] 而小食點了《雞肉丸子》($28)，以為普普通通的雞肉串燒，但原來是大大件的燒雞肉排，燒香的雞肉加上燒汁和蛋黃汁，真是味道十足🤤最後，當然少不了餐牌中唯一一個甜點《抺茶雪糕炸刈包》($50)，最有驚喜的是炸刈包口感外酥脆內柔軟，而中間夾著帶有濃茶味又帶有苦澀味的抺茶雪糕😋 - 🌟餓鳥溫馨提示一下：《抺茶雪糕炸刈包》記得要盡快吃，不然雪糕很快就會溶掉了變成《溶抺茶雪糕配炸刈包》喔！

今次特別搵咗呢間以抹茶/焙茶食品既小店 作為早餐與下午茶之間的一餐 店舖位於水坑尾一個叫百老滙中心既商場裡面 （留意要搭lift按三字先到到，電梯只可去到二樓） Lift門一開原來呢層都有唔少小店食店的 來到店舖前有兩場小檯 可以坐到二至三人堂食既 我地兩個人叫左一個杯飲品兩個甜品 冰宇治焙茶 茶味都夠濃郁但唔會好甘 反而適合我口味 抹茶蛋糕 面頭有少量甘甜抹茶粉 蛋糕夠軟熟 而中間既抹茶cream滑且味濃 愛好抹茶人仕必試 抹茶芝士撻 因為到達時應該係剛剛開舖無耐 等大約十分鐘就剛好出爐啦 抹茶餡傾向流心 芝士味唔算好重 抹茶味濃D

香港有一個拉麵的熱潮大家都知道啦，今昤今日，拉麵熱雖然已經降了溫，但依然受到大眾市民的熱捧。

隔離岸的澳門又怎樣呢? 生活、娛樂既資訊咁緊貼香港，香港興什麼，澳門也應該興什麼。對，說起拉麵店，澳門也有不少。不過，有邊一間香港冇既拉麵店出名就真的要細心 search 一下了。而用心找，係會有好結果的，我找到了這一間口碑不錯的《北本拉麵》。

原先是在水坑尾的地舖營業的，但因為租金的問題，他們把拉麵小店轉到澳門廣場的 food court 繼續營業。味道大概是一樣的，但沒有了日本拉麵小店的風味，其實有少少失望。

既然是我預計內的午餐，food court 就 food court 吧，一試澳門的日式拉麵才是我是日的職責。

秘製豬骨濃湯叉燒拉麵是我的選擇，湯頭是白色的濃豬骨涉，配料有蔥，粟米，荀，溏心蛋，紫菜同叉燒。看得出是最簡單，最基本的日本拉麵配搭。

麵條不太粗，也不是我不太喜歡的幼麵。麵條夠細滑，亦算是很沾湯。店師父煮到軟硬適中，感覺雖不是最好，但已經是不錯。

值得一讚的，是溏心蛋。蛋黃的確是甜的，再加上蛋白蛋黃都沾滿了濃濃的豬骨湯味，令我得到了小滿足。

而令我得到大滿足的，是叉燒。叉燒其實是《北本拉麵》的 signature。這是腩位的的叉燒肉。味道濃濃的，入口又香又夠腍，我可以說，這是今日碗拉麵的主角。

湯底濃香，濃得黎入口的感覺亦稱得上溫和。值得我去慢慢地欣賞這一個麵湯。一飲而盡的感覺，是可口的，也是香口的，很妙。

同香港那些很有名的過江龍去比，當然是有距離啦。但他們的叉燒，夠濃味而不太嗆喉的湯底，也是值得一讚的。這一次在澳門找到的拉麵，足夠給予我一個小滿足。

晚餐時分去到大三巴附近，想坐低休息下，又食夠左葡餐蝦子麵蟹粥，正煩惱之際見到呢間餐廳試業中，原來來自東京第一天丼，有指是去東京旅遊必食的有名天婦羅炸物名物，見條隊都唔算太長，門口職員態度殷勤，又見剛新抵達澳門，就入內朝聖！

地點： 超便利位置，是由議事亭前地沿路往大三巴時分叉路見到的，地址在旺區水坑尾板樟堂，在地庫，萬寧下面，唔難找的。
環境： 有玻璃窗望入餐廳內，一眼看盡餐廳，內裹亦有玻璃可一覽廚師炮製美食，說食物由日本空運的，光線和諧，以木製枱椅為主，枱與枱之間比較近，有點逼，不過枱面很大，也感覺距離感拉遠些。 食物： 基本只是賣一款的，就是炸物＋飯＝天丼，只是基本你要不同天丼就大細分別及不同配料之別。枱面上有一指示，教您如何最好的品嚐這個天丼，記得望一望呀！
江戶前天丼套餐：見這個江戶前天丼套餐好像最多餸，所以就點了這個，可以一試所有好味的配料，一食即感受到佢講的胡麻香，佢的炸漿真的做得很薄很脆，唔會覺得好HEAVY，餐廳介紹其炸漿採用該店黃金比例而成，亦有日本師傅監場做的，每件都脆口唔太油。獨家醬汁亦唔會太蓋過食物鮮味。碗像很大很多飯，但實際又不是的，報導話碗是特製保留空間存熱氣，所以飯量不是看到碗SIZE咁多的。 江戶前天丼套餐有以下天婦羅：
穴子魚：魚肉炸完也吃出魚味，不像FISH ＆CHIPS般，是用星鰻魚肉，在江戶前天丼上最長的一件就是了。 鳳尾蝦：鮮味香脆，OK！ 雜錦海鮮餅（墨魚，干貝）：幾鐘意呢個海鮮餅，食得出一粒粒墨魚及干貝粒，不是那些加工現成貨，海鮮餅亦唔係好多粉死實的。 溫泉蛋：先吃時不要一下拮穿，試了日本米粒及獨門醬汁真味先再拮穿蛋黃讓蛋黃汁溢出掛飯飯面同吃，又令一番風味，炸過的溫泉蛋依然是流心狀態，沒有過老 海苔：日本菜怎能缺少它呢！脆口餸飯！ 小青龍（GREEN PAPER）：唯一一件小小的蔬前，是秋葵，如多些更好！
記得加入枱面上一些醃白蘿卜及薑同吃，醃得也出色好味，也刺激食慾去油感。呷一杯枱上的黑豆茶慢慢吃著。由於2個人之前已掃街，所以只叫了1個飯SHARE試試，再叫了一杯冰綠茶（是冰抺茶，看到抹茶粉的！）及凍檸茶（是罐裝檸茶＋冰上來的！）。＋10% 服務費，賣單2百元。
總算到澳門試了特別的東西作結！

上次黎澳門就食左一哥水蟹粥，唔係話牯別好食，不過價錢幾平，今次同幾位朋友一齊黎，都想搵間蟹粥試下。
記得好多年前喺澳門搭的士，佢提過皇冠小館唔錯，好多司機大佬都去食，我估佢當時係講緊水坑尾店。
其實澳門有邊間蟹粥好食？我地少食，唔知邊間好，兩年前喺六記宵夜點左個粥，印象中係唔錯的。
講番皇冠小館先，今次我地去左銀座廣埸分店，位置都幾闊落，餐廳幾乾淨光猛。 雖然我地一行7人，但距離早餐時間唔過一個鐘，距離晚飯又唔到三個鐘，我地只係點左幾樣野，當試下。
見到餐牌有個米豬蓮公仔我都驚驚地，因為我不嬲同米豬蓮嘅口味唔係好夾 (笑)
餐牌選擇多，有粥、小食、小炒、飯、粉麵等，定價中上。
馳名海蟹粥 $500
聽講呢個就係米豬蓮推介，粥底加入瑤柱、腐竹熬製幾個鐘，配新鮮原隻鹹淡水海蟹，會因應時令加入水蟹、花膏海蟹等。
半窩就300蚊，一窩就500蚊，我地人多，點左大窩，分到十幾碗份量。
一窩裡面有三、四隻唔算好大隻嘅奄仔，食落唔算好好肉，只左少量冇味嘅膏，非常普通。
粥底夠綿，可惜材料唔突出，唔夠鮮味
竹升蝦子撈麵 $83 文案就話以傳統古方製作嘅竹升幼麵，配極品大頭蝦子，清湯用魚、蝦子、豬筒熬製，係另一米豬蓮推介。
蝦子份量頗多，平均鋪於麵上，但蝦子唔香，食落粗糙，清湯亦都冇乜特別，有少少名大於實啦。
試埋咩秘製辣椒油，唔辣…
炸雲吞
即時炸起，炸粉唔厚，餡料就唔係多，但食落香口，已經係成餐最好味。
馬拉盞炒通菜 揀馬拉盞炒，稍為油膩，不過不失。
呢餐我地點左好少野，志在參與，所以人均消費就唔係貴，每人百五蚊左右；但如果正常黎食餐飯，就唔會係呢個價位。
環境方面固然係比起其他粥品店大，坐得會較舒適。但最重要嘅味道方面，有少許失望，普普通通，冇邊款特別出色，不試也罷。
餐牌：

喺水坑尾果頭行開，行到接近尾，見到好多傳統餅幾吸引，就入去

餐牌後面個櫃舖面兩個糕嘅特色都唔係一大舊切開，係圓形嘅
$5 椰汁糕

$5 馬豆糕

唔會有一粒粒豆，已經溶曬

$7.5 奶油筒

奶油就係傳統瑞士卷嘅奶油，個酥皮有少少似傳統冰室買嘅一款蛋糕(係咪叫拿破崙？)$42 免治牛肉煎蛋飯 (乾)
個阿姐有問要乾定濕？

叫呢個都係想食澳門傳統碟頭飯，部分款式香港唔會有。本來只知道沙丹豬扒飯，之後Facebook港澳小不同介紹之後，就知道其他款。

唔係見開嘅免治，只係牛肉片再切粒，好重蒜蓉味

文創村係澳門首個以文化創意為主題嘅集中地，座落水坑尾百老匯中心，佔地三層，三樓主要提供餐飲，以小食、咖啡為主。

Royal Place主打用各種日本原材料製成甜品、食物、飲品，特別強調使用丸久小山園嘅抹茶粉。除左手作抹茶雪糕，仲提供一系列抹茶/焙茶手沖茶。宇治抹茶拿鐵 $33

呢個自稱係全澳首創嘅漸層宇治抹茶latte，以標榜使用日本抹茶粉沖嘅飲品以言，定價合理。

宇治抹茶拿鐵用上丸久小山園抹茶粉，加上明治4.3牛乳，抹茶、牛奶漸層明顯，賣相討好，飲用前需搖勻。佢地嘅抹茶飲品甜度較低，著重回甘，希望參照日本正宗手法。

雖然見過有人話呢杯飲品普通，所以成日都話…我地兩個偏偏幾鐘意…

如果你喜歡甜度較高，奶香重嘅latte，呢杯或許唔啱你。

首先呢杯拿鐵甜度可以話係零，適合平日飲野都自動要求少甜嘅我地。唔知係咪因為使用明治牛乳，奶味相對薄弱，所以亦都能夠解釋何以完全唔甜。

抹茶味突出，質地厚滑，有回甘效果，唯飲到尾會有少許苦澀除左提供抹茶/焙茶飲品、手作雪糕，呢度仲有幾款大熱口味嘅芝士撻，分別有芝士、宇治抹茶、宇治焙茶、紫薯，四種口味。由於已經試左抹茶飲品，所以撻我地就揀宇治焙茶口味。宇治焙茶芝士撻 $18

呢個焙茶撻一試愛上，推介呢款啊！選用上等宇治焙茶再人手製成撻皮，令我最近沉迷焙茶嘅源頭。識食真係要食焙茶！

焙茶芝士撻外形精緻，微溫。咬落去流心效果明顯，焙茶澎湃。

烘過嘅茶茶香濃厚，微微炭香，但冇抹茶嘅苦澀，甜而不膩曲奇餅皮鬆脆，好好食！價錢唔貴，唯獨size偏小，感覺比香港食開嘅芝士撻再細啲，但好回味！

晚餐預了其他餐廳，故只能安排午餐到富仕。

說真的從新馬路走路不太遠，問了路從水坑尾街走過去，較預期易找。

我們人少不需訂位，walk-in便可。但聽說晚上多人必須訂，不單是座位不多，食材供應亦是考慮。

點了燴牛尾，炒蜆，燒沙甸魚，及午市炒飯。
每道菜都有水準。頗多當地人光顧，可見價格合理。

牛尾煲是細的，大概7-8件，汁有好香牛油味，可以再炆淋D更好
炒蜆好地道，讚
沙甸魚幾香
午市炒飯是細碟的一人份，味道可以

下次會再光顧試其他。

聽說呢一間係有「米芝蓮」美譽既澳門餐廳之一
難得黎到澳門, 當然要試吓澳門嘅特色小菜,
位於水坑尾街, 附近就係手信街
因為朋友住喺澳門關係有佢帶路, 一定唔會蕩失路😆😆😆呢度最出名係水蟹粥, 竹昇蝦子撈麵....
因為有米芝蓮嘅美譽, 價錢真係嚇到你__ __
真係厄d旅客先至會黎呢度食一入去坐低, 職員就會企定定係你張枱隔離
係咁同你介紹佢哋嘅招牌菜, 因為有朋友對蟹🦀敏感, 指明話唔食蟹粥, 職員竟然同我地講：咁另外果兩位食蟹粥咪得囉! 唔食得果個自己再叫多碗粥😳😳😳 都話唔叫蟹粥, 點解死都要人叫...😑

天價價錢
水蟹粥(半鍋) $280 👈🏻 半鍋要＄280, 叫一鍋嘅豈不是要五百幾蚊?!?! 😰
竹昇蝦子撈麵 $88 👈🏻 祥記婆婆一個蝦子撈麵都唔使＄40... 真心唔會係度食😰😰😰
咖喱魚蛋 $88
個職員不停推介嘅咖喱魚蛋叫我地食, 竟然呢度開天價 $88 👈🏻 其實見到隔離枱個咖喱魚蛋一啲色水都冇, 白到好似墨魚丸咁... 而且個咖喱汁仲係奶黃色感覺好似葡式咖喱汁, 見到都唔方好食😅
呢個價錢我係香港可以食得死😂😂😂

因為即如係咁水我哋食啲貴野
最後叫咗一個有餐廳推介嘅椒鹽白飯魚, 半鍋仔粥同一個啫啫雞煲椒鹽白飯魚＄168
呢啲普通到唔可以再普通嘅椒鹽白飯魚, 竟然可以賣到超過＄100, 食落去真係冇乜特別
同普通茶餐廳嘅椒鹽白飯魚冇分別😑😑😑😑👎🏻啫啫雞煲 $88
豬膶食落去好硬同好實, 冇乜豬潤嘅香味
雞唔係爆得好香, 又係好普通😢生滾蠔仔肉碎粥 $90 😦
餐牌個價錢其實只係一碗.....$90 一碗粥....... 😦😦😦
因為我哋order嘅係半鍋
而且我哋應該有叫野飲, 所以唔係好知佢實際收咗啲碗粥幾多錢,不過一定係＄100 -＄200呢個水位😔

蠔仔粥既蠔仔份量都算幾多, 而且粥底都幾綿, 但食落未至於好香, 因為芫荽比較少同碎, 整體都ok但未至於好好食👌🏻

最後, 食完呢間茶餐廳
只係有三個字「貴」, 「貴」, 同「貴」!
呢度味道真係超普通! 要我用呢個天價食一間茶餐廳, 超級唔抵💔
真心：冇下次!